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  • 用料:

  • 豆腐  1块
  •  适量
  • 葱花  适量
  • 白芝麻  少许
  • 汤汁
  • 番茄酱  3汤匙
  •  2汤匙
  •  1汤匙
  • 生抽  适量
  • 淀粉  适量
  •  适量
  • 清水  半碗

做法:

  • 1. 豆腐放清水里浸泡十分钟去豆味,水里放少许盐让豆腐更好入味
  • 2. 豆腐切块备用
  • 3. 锅里热油到八成热时下豆腐
  • 4. 煎到两面金黄色装起备用
  • 5. 把番茄酱,糖,醋,生抽,淀粉,盐和清水调成一碗汁
  • 6. 锅里热油倒入酱汁烧开
  • 7. 倒入豆腐,撒下白芝麻
  • 8. 翻炒均匀让每块豆腐都沾上酱汁
  • 9. 最后装碟,撒点葱花点缀即可