用料：
- 水磨糯米粉 450克
- 泡打粉 15克
- 小麦淀粉 80克
- 白芝麻 适量
- 白糖 180克
- 水 300克
小贴士：
家庭做法特别简单，商用的早餐麻球不懂可以评论。
油温要低
炸制要滚动
搓麻球不粘芝麻可以手上粘一点点水
做法：
- 1. 糯米粉和泡打粉搅拌均匀，淀粉用开水烫熟，白糖和水搅拌融化。一起揉成面团！
- 2. 揉好的面团，搓圆成每个50克麻球胚子在粘芝麻。这样就可以炸制了！
- 3. 一定得低油温炸制，切记哦！
- 4. 小火炸制，时不时动一下麻球，免得糊底了。等飘起来后就不停的转动麻球。
- 5. 慢慢的麻球就会越来越大了！直到炸上色才可以出锅哦！
- 6. 如果你觉得不够大。那就增加克数，每个50-60克的麻球生胚。炸出来，咱们自己家吃可以了！