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芒果布丁杯的做法
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用料:
芒果
1个约300克
牛奶
250克
淡奶油
100克
吉利丁片
15克
糖
30克
做法:
1.
吉利丁片放水里泡软
2.
布丁杯放开水里消毒晾干
3.
150克牛奶加100克淡奶油30克糖和泡软的吉利丁片
4.
隔水加热搅拌至糖和吉利丁融化后放凉
5.
芒果去皮切丁后加入100克牛奶用料理机打成芒果泥
6.
把芒果泥倒入布丁液里搅拌均匀
7.
过筛后倒入布丁杯里
8.
最后放入冰箱冷藏两小时后即可食用了