用料：
- 高筋粉 250克
- 牛奶 113克
- 酵母 3克
- 白糖 50克
- 盐 2.5克
- 黄油 50克
- 奶粉 25克
- 鸡蛋 1个
- 表面刷蛋液 适量
小贴士：
面粉的吸水性不同，应预留10克添加！手揉的很辛苦哦！一定要揉出手套膜才可以哦！不然就影响口感的！每个人的烤箱不同，因根据自家烤箱脾气来烘焙，注意观察上色情况，加盖锡纸哦！
做法：
- 1. 先来张成品图！
- 2. 准备好所有材料！
- 3. 除黄油外，所有材料混合！
- 4. 搅拌成无干粉，醒发15～30分钟！（先醒发会这样有助于，更好的更轻松地揉出手套膜！）
- 5. 接着加入软化好的黄油！
- 6. 将黄油揉进面团里！
- 7. 将面团取出移至案板上！
- 8. 用手像洗衣服似的，不停的来回搓，尽可能地将面团与案板摩擦！
- 9. 这时候的面团是非常粘手的，千万不能加干粉，太黏可以借助刮刀将粘在案板上的面团刮干净，继续揉搓！
- 10. 揉搓大概有7、8分钟时候，可以用摔打方式进行，不停的揉搓，摔打交叉地做！
- 11. 直到面团拉起，能轻松撑出一个薄薄的手套膜为止！这个过程很辛苦，一定要有耐心，我用15分钟出的手套膜！
- 12. 把面团放在干净的盆中！
- 13. 盖上保鲜膜，放温暖处醒发！
- 14. 醒发至两倍大！我用了三个多小时时间！
- 15. 将面团取出，放案板上排气
- 16. 搓成长条，用刀分成八等份！
- 17. 团圆，盖上保鲜膜，醒发10分钟！
- 18. 取一个剂子，用擀面杖擀成长方形片！
- 19. 从上往下卷起！
- 20. 快卷到收口的时候，收口处把它再擀薄点！
- 21. 卷起来，两头收口捏紧！如图！
- 22. 依次做好全部，放入十寸烤盘内，如图，每个稍稍保持点距离！
- 23. 再放入烤箱内，底下放盆热水，增加湿度！
- 24. 醒发至两倍大！
- 25. 在表面刷上适量的鸡蛋液！
- 26. 烤箱提前预热160度10分钟，送入烤箱中下层160度25分钟即可！（注意观察上色情况，颜色太深必须加盖锡纸哦！）
- 27. 成品图！
- 28. 成品图！
- 29. 成品细节图！好香好宣软！我是娇娇爱美食，一起来香哈交流吧！