家常蒜蓉西蓝花的做法

做法：

• 1. 西蓝花底根去除，掰成小段，洗净；
• 2. 蒜切末，备用；
• 3. 准备一个煮锅，将西蓝花焯水去生；
• 4. 将蒜末放置碗中，加入白胡椒粉、十三香、蚝油、味极鲜，再加少许水调汁备用（不用放盐）；
• 5. 准备炒锅，放少许油，油热后放入西蓝花翻炒；
• 6. 倒入调料汁继续翻炒均匀，大火收汁即可；
• 7. 出锅。