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培根意面玛芬的做法

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  • 用料:

  • 意大利面  300克
  • 培根  120克
  • 鸡蛋  3个
  • 淡奶油  100毫升
  •  10克
  • 植物油  适量
  • 芝士粉  适量
  • 黑胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 汤锅加水烧至沸腾,加入10g盐,放入意面300g煮至八成熟,捞出装碗备用
  • 2. 培根120g切丁装碗
  • 3. 平底锅倒植物油烧热,放入培根丁炒至八成熟,关火盛出
  • 4. 碗中打入鸡蛋3个、加入淡奶油100ml、芝士粉70g、盐3g、黑胡椒粉适量,放入培根丁和意面,搅拌均匀
  • 5. 玛芬烤盘表面刷油,填入意面,撒芝士粉,放入预热好180℃的烤箱烤制15-20分钟
  • 6. 取出脱模摆盘,即可享用