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自己鸡柳的做法
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用料:
鸡胸肉
一块
盐
5克
姜
10克
葱
两颗
蚝油
10g
五香粉
10g
糖
适量
鸡蛋
适量
芡粉
适量
面包糠
30g
做法:
1.
一块鸡胸肉,洗净
2.
顺纹路切条
3.
用姜、葱、盐、五香粉、蚝油、芡粉腌制半小时
4.
腌好后鸡蛋调散,裹鸡蛋,再裹面包糠
5.
七成热油,中火炸黄即可