油渣炒四季豆的做法

做法：

• 1. 食材如下图
• 2. 四季豆洗净，去头尾然后斜切。
• 3. 大蒜剥皮洗净切片，大葱葱白洗净斜切，红椒洗净去蒂去籽切丝。
• 4. 肥肉切片（事先煮过）
• 5. 热锅放入肉片
• 6. 煸干油出尽
• 7. 放入葱蒜煸炒15秒
• 8. 倒入四季豆
• 9. 翻炒三分钟
• 10. 放入红椒丝
• 11. 翻炒半分钟
• 12. 放入1勺盐翻炒均匀
• 13. 放入少许鸡精
• 14. 翻炒均匀即可
• 15. 出锅装盘