用料：
- 虾仁 适量
- 火龙果 适量
- 橄榄油 适量
- 小葱 适量
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 蚝油 适量
- 食用盐 适量
小贴士：
1，简单小菜没有什么技巧。
2，这仅是我家人喜欢的口味，若有不同敬请见谅。
做法：
- 1. 先来一张成品图。
- 2. 准备食材，如图所示。
- 3. 生姜切片，小葱切段。
- 4. 火龙果用挖瓜器挖出来盛盘里。
- 5. 开锅烧水待水开加入两小勺食用盐，加入生姜片，小葱段和虾仁一起焯水。
- 6. 待水开立即捞出来，挑出小葱，生姜片丢了。
- 7. 热锅冷油。
- 8. 待油开加入提前准备好的小葱段和生姜片爆香。
- 9. 加入适量蚝油。
- 10. 加入虾仁快速翻炒。
- 11. 加入适量鸡精。
- 12. 盛盘上桌，开动吧味道不错呢。