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鸡蛋裙带菜小馄饨的做法

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  • 用料:

  • 裙带菜
  • 馄饨皮
  • 高汤块
  • 肉馅
  • 蛋黄
  • 海虾粉

做法:

  • 1. 食料
  • 2. 裙带菜提前温水浸泡半小时
  • 3. 切碎备用
  • 4. 馄饨皮一分为四
  • 5. 馄饨皮上放少量肉馅
  • 6. 在馄饨皮的一边抹上清水
  • 7. 将肉馅包里面
  • 8. 两个角抹点清水捏紧就好
  • 9. 包好的馄饨一定不要有 漏缝
    不然煮的时候会散开
  • 10. 锅中加入适量清水倒入裙带菜煮半个小时
  • 11. 放入高汤块煮融化
  • 12. 然后倒入馄饨
  • 13. 中火煮至飘起倒入少许宝宝有机酱油
  • 14. 盖盖继续煮6分钟左右就好
  • 15. 蛋黄搅散
  • 16. 不粘锅不用刷油倒入蛋液
  • 17. 煎成蛋饼
  • 18. 切成条
  • 19. 煮好的馄饨放上鸡蛋条
  • 20. 再洒上海虾粉即可
    补钙,补铁,助发,调味