用料：
- 山竹 适量
- 山竹 适量
做法：
- 1. 山竹买回放入冰箱冷藏 冷藏的山竹能保存二十几天
- 2. 第一步 山竹看顶部的花瓣 花瓣越多 果肉越多 花瓣的新鲜度直接影响山竹的口感 所以要挑选花瓣多花瓣绿的山竹
- 3. 第二步 捏山竹稍微用力山竹表面就会塌陷下去 微软的山竹表面是保持山竹的新鲜度
- 4. 第三步 看山竹表面 要是很光滑细腻也是新鲜度的象征
- 5. 第四步 去除山竹顶部花瓣
- 6. 第五步 上下挤压一下山竹 （切记不要太用力 用力过猛会导致山竹壳汁碰到果肉上 会导致口感不好 会发苦）
- 7. 看看漂亮白嫩的山竹
- 8. 果肉满满的 冰镇的山竹 凉爽酸甜 特别好吃祝友友都能挑到美味的山竹