
用料:
- 凉粉 30g
- 清水 500ml
- 菊花等装饰品 三朵左右
- 糖(按自己口味选择添加与否)
做法:
- 1. 将清水倒入奶锅煮开
- 2. 这是我选用的白凉粉
- 3. 将凉粉倒入碗里用适量清水搅开
- 4. 清水煮开后倒入凉粉并用筷子不停地搅拌
- 5. 搅拌到水完全煮开了即可
- 6. 将菊花提前用开水泡开
- 7. 煮开后的凉粉还是水样的
- 8. 取一个圆状瓷碗,将刚煮好的水样凉粉取一勺左右,大概覆盖碗底,倒入到碗里,注意滤去泡泡
- 9. 将泡好的菊花用筷子放到碗里,将菊花的反面向上,再倒入一勺凉粉,静止二十分钟左右
- 10. 将将~做好啦我倒的凉粉有点少,所以扁扁的~大家做的时候放多点刀碗里
- 11. QQ的,很像果冻哦~大家也可以淋一些果酱等等之类的辅料,菊花也可以换成盐渍樱花,会更好看哦~做好了就成了水信玄饼啦,颜值高大上~嘿嘿