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小酥饼的做法
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用料:
低筋面粉
300克
鸡蛋
两个
糖
80克
猪油
40克
花生油
110克
芝麻
适量
扁桃仁
适量
油纸
一张
称
一台
小贴士:
烤箱不一样,时间自己定
做法:
1.
把花生油,1.5个鸡蛋(两个蛋白,一个蛋黄),猪油,糖,搅拌均匀,加入面粉揉成下图即可
2.
称重,11或者12克
3.
称完搓球压扁,烤箱130度预热
4.
厚薄差不多就行了
5.
这是蛋黄液
6.
刷上蛋液,撒上芝麻就可以了
7.
140度,15分钟即可
8.
香喷喷的酥饼干来了
9.
是不是很有食欲,健康美味的小酥饼,关键没有任何添加剂,放心吃