用料：
- 普通面粉 500克
- 酵母 5克
- 红糖 100克
- 温水 250克
- （红糖馅）红糖 30克
- （红糖馅）面粉 16克
小贴士：
蒸完一定不要立即开盖，闷3～5分钟开盖，防止面团回缩！
做法：
- 1. 准备好材料！
- 2. 将红糖倒入温水中，搅拌至红糖融化！
- 3. 将酵母倒入红糖水中搅拌融化！
- 4. 把红糖酵母水放入面粉中！
- 5. 搅拌成絮状！
- 6. 揉成光滑面团，多揉一会，大概数十分钟！
- 7. 取出放案板上，用擀面杖擀成长方形薄片！
- 8. 从下往上卷起！
- 9. 卷好的！
- 10. 去掉头尾，用刀切成八等份！（宽度不要切太窄，大概三指宽，不然醒发的时候易变形！）
- 11. 取一个剂子，用锋利的刀在中间割一个口，割深点，大概二分之一处！
- 12. 放入蒸锅中醒发，每个保持点距离！（无需开火醒发）
- 13. 制作红糖馅:准备好16克面粉和30克红糖！
- 14. 将红糖和面粉混合用手抓匀！
- 15. 待馒头醒发两倍大，把红糖馅倒入馒头中间！
- 16. 放入蒸锅中，锅上气，蒸13分钟，闷3～5分钟出锅！（醒发好直接锅用开水蒸，如果觉得没醒好，就用凉水蒸！都是以锅上气后计算时间）
- 17. 出锅！
- 18. 成品图！我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！