麻糬的做法

做法：

• 1. 按比例配好食材
• 2. 糯米粉加入温水简单搅匀和好
• 3. 放厨师机里中档20分钟
• 4. 拿出做成型用保鲜膜包裹好放冰箱冷藏一晚，醒面。
• 5. 第二天取出切块
• 6. 放开水锅里蒸20分钟
• 7. 用筷子轻轻一戳就到底，可以了。
• 8. 调配好熟黄豆粉和糖粉
• 9. 稍晾凉切块均匀的滚上豆粉就可以了，这一步手上都是豆粉，没拍省略。
• 10. 软糯Q弹的麻糬就做好了。