蒜蓉丝瓜的做法

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用料：
丝瓜 1根
大蒜适量
盐适量
油适量

小贴士：

炒蒜蓉时一定要注意油温，以免炒焦而味道发苦

做法：

1. 丝瓜削去棱角，刮去外皮
2. 丝瓜洗净，切成段，装盘中
3. 大蒜切蓉
4. 锅中放油烧热
5. 放入蒜蓉炒香
6. 放入盐炒匀
7. 浇在丝瓜上，入蒸锅蒸10分钟左右即可
8. 出锅