番茄鱼块的做法

做法：

• 1. 准备好番茄，草鱼块
• 2. 草鱼清洗干净，切小块。
• 3. 番茄去皮切块。
• 4. 生姜小葱分别切好。
• 5. 平底锅内放适量油烧热，放入鱼块，两面煎黄
• 6. 另起一个锅,放入适量油烧热，生姜爆香，再放入番茄翻炒出茄汁
• 7. 放入鱼块翻炒，放入盐，酱油，生抽，料酒，再加适量水，炖15分钟，至入味
• 8. 最后撒入葱花，盛出即可。