虾仁酿丝瓜的做法

做法：

• 1. 把所需材料准备好
• 2. 把虾仁洗净切粒（切的太碎口感不好）
• 3. 把虾仁，盐，鸡粉，姜，葱花，蛋清都放在小盆里腌制一会
• 4. 丝瓜打皮切段，把瓤挖出来
• 5. 拌好的虾仁酿到丝瓜里
• 6. 蒸锅烧开把丝瓜盘放锅里蒸八分钟，出锅把盘子里的汤加少许淀粉勾芡浇在丝瓜上，大功告成！