薯片鸡翅中的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 鸡翅中提前泡去血水控干水份备用。
• 3. 把鸡翅中两面均划两刀
• 4. 处理好的鸡翅中加入生抽、少许盐、适量黑胡椒粉和蒜蓉，翻拌均匀。盖上保鲜膜放冰箱里腌制30分钟以上。
• 5. 将薯片放入保鲜袋，用擀面杖碾碎，备用。
• 6. 拿出腌好的鸡翅，先裹面粉然后裹鸡蛋液最后裹薯片碎。（此时烤箱170度开始预热）
• 7. 依次做完放烤网上，如图
• 8. 最后放入预热好的烤箱中170度烤制20分钟左右。
• 9. 成品图
• 10. 搭配番茄酱很美味。