
用料:
- 青汁 6克
- 鸡蛋 2个
- 纯牛奶 330克
- 低筋面粉 120克
- 细砂糖 50克
- 黄油 25克
- 淡奶油 350克
- 糖粉 40克
- 红豆 适量
做法:
- 1. 将低粉、糖、青汁放入盆中搅拌混合均匀
- 2. 加入两个鸡蛋,搅拌一下,分几次导入牛奶搅拌均匀
- 3. 倒入提前融化好的黄油,搅拌均匀。
- 4. 讲搅拌好的面糊,过筛3到4遍,将过筛好的面糊用保鲜膜包好放进冰箱冷藏1小时。
- 5. 用时用勺子搅一搅,平底锅抹上一点点食油用,小火加热。
- 6. 小火煎面皮,当面皮一个一个鼓泡泡的时候就是熟了,把摊好的饼皮小心揭开放在一个盘子里
- 7. 淡奶油加糖粉打至8分发
- 8. 将一千层皮放入一个托板上,放入适量奶油,撒上适量红豆,在放下一块饼皮。
- 9. 用手轻轻的按压将奶油在四周挤压均匀;反复操作叠完全部的饼皮即
- 10.
简单9步,青汁千层就做好啦,让我们好好吃饭,用心生活,比什么都幸福!
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