酸辣土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆两个切丝
• 2. 放入水中泡一会儿
• 3. 大蒜切片，姜切丝，红辣椒剪段
• 4. 锅烧热，加入适量油，烧7成热，倒入辣椒，大蒜，姜丝，翻炒，再加入空好的土豆丝，大火翻炒5分钟，加入盐，生抽，白醋，花椒油，翻炒3分钟，即可起锅。