用料：
- 西红柿 2
- 鸡蛋 4
- 食用油 适量
- 葱花香菜 适量
- 耗油 适量
- 海鲜酱油 少许
- 鸡精 一勺（调料勺）
- 盐 三勺
小贴士：
直接用炒鸡蛋的底油炒西红柿就可以，一定要将西红柿炒成酱，没有块的内种
做法：
- 1. 西红柿切小块
- 2. 先炒鸡蛋，炒好后盛出备用
- 3. 将番茄炒成番茄酱（如图）
- 4. 锅中倒入适量的水
- 5. 水开后放入耗油
- 6. 放入鸡精
- 7. 放入海鲜酱油
- 8. 放入盐
- 9. 放入挂面
- 10. 挂面煮熟后放入炒好的鸡蛋
- 11. 最后放入葱花，就大功告成啦！
直接用炒鸡蛋的底油炒西红柿就可以，一定要将西红柿炒成酱，没有块的内种