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韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶,绝对的下饭利器的做法

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  • 用料:

  • 苏子叶  50张
  • 红辣椒  1个
  • 洋葱  1/4个
  • 大葱  1段
  • 蒜末  1大勺
  • 酱油  2大勺
  • 糖浆  1大勺
  • 芝麻  1勺
  • 香油  0.5勺
  • 辣椒面  1大勺

小贴士:

1.苏子叶现采摘的为最佳
2.苏子叶按每张均匀的涂抹酱料,这样入味才最好,不要怕麻烦
3.腌制一周以上再食用味道最好

做法:

  • 1. 红辣椒切成碎末
  • 2. 大葱切成碎末
  • 3. 洋葱切成碎末
  • 4. 洋葱末、大葱末、红辣椒末倒入碗中
  • 5. 放入蒜末
  • 6. 倒入辣椒面
  • 7. 倒入酱油
  • 8. 倒入糖浆
  • 9. 放入芝麻
  • 10. 倒入香油
  • 11. 搅拌均匀
  • 12. 酱料涂均匀涂抹至苏子叶的两面
  • 13. 腌制一周后即可食用喽