做法:
- 1. 食料
- 2. 面粉 酵母 加入黑芝麻酱搅成絮状,揉成面团发酵白面团同样面粉醉母揉成面团发酵
- 3. 发酵1个小时左右内层蜂窝状即可,揉成光滑的面团
- 4. 取两个白色面团做熊猫的身体
- 5. 黑色面团用擀面杖擀成片装,切成条做熊猫身体的黑色部分
- 6. 白面图沾少许水,把黑色条状面团贴上去
- 7. 再取四个黑面团做成熊猫的手和脚
- 8. 捏扁,底下压紧从后部贴到熊猫身体上
- 9. 耳朵也一样,不好粘可刷少许水
- 10. 然后做成眼睛、鼻子、嘴巴、部分
- 11. 胖熊猫
- 12. 放在锅里二次发酵在开火水开蒸15分钟左右就可以
- 13. 熊猫馒头