
用料:
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 160克
- 牛奶 200克
- 可可粉 20克
- 泡打粉 5克
- 玉米油 50克
- 细砂糖 70克
- 玉米淀粉 30克
做法:
- 1. 准备好全部材料。
- 2. 在鸡蛋内过筛加入细砂糖搅拌均匀。
- 3. 依次加入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和可可粉,加入牛奶搅拌均匀,最后加入玉米油搅拌均匀至无颗粒的浆状。
- 4. 把面糊过筛。
- 5. 预热机子一分钟左右,在模具涂上玉米油。
把面糊倒入模具,倒得不均匀可用刮刀填平模具。 - 6. 盖上盖子两分钟左右,观察可可华夫饼是否烤得成功,觉得还没有达到效果可再合上盖,再烤一会儿就可脱模。
- 7. 摆好造型!想可可华夫饼更好吃,当然少不了可可酱!请用余下的100克牛奶+10克可可粉+10克细砂糖煮沸后就成可可酱了!
- 8. 加上可可酱的可可华夫饼更让人想吃掉它!很美味!快快做起来吧!