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抹茶(可可)奶油奶酪饼干的做法

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  • 用料:

  • 低粉  330g
  • 黄油  170g
  • 奶油奶酪  适量
  • 抹茶粉  3.5g
  • 可可粉  3.5g
  • 巧克力  适量
  • 蜜豆  适量
  • 糖粉  70g
  • 小苏打  2g
  •  2g
  • 鸡蛋  1个

小贴士:

饼干封口一定要封严

做法:

  • 1. 这是成品
  • 2. 室温软化的黄油和糖粉混合
  • 3. 用电打蛋器低速打发
  • 4. 将一半的面粉,一半的盐,一半的小苏打和可可粉,过筛
  • 5. 将一半的面粉,一半的盐,一半的小苏打和抹茶粉,过筛
  • 6. 蛋打散,加入打发好的黄油中,必须低速搅匀
  • 7. 将蛋黄糊一半取出放入抹茶粉中
  • 8. 将蛋黄糊另一半取出放入可可粉中
  • 9. 和coco面团
  • 10. 成抹茶面团
  • 11. 入烤箱190度30分钟
  • 12. 团成,合适的面团
  • 13. 团成合适的面团
  • 14. coco面皮里面放入巧克力和奶酪
  • 15. 抹茶面团里面放入甜蜜豆和奶酪
  • 16. 封口后压扁,入烤箱190度30分钟