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  • 用料:

  • 花甲  二斤
  • 紫苏  适量
  • 红辣椒  二个
  •  适量
  •  一根
  •  适量

做法:

  • 1. 把花甲洗净
  • 2. 把准备好的材料放入锅中炒香,再用清水放入适量的盐,少许酱油,倒入锅中煮一会,起锅备用,这是很关键的一步哟!
  • 3. 锅中放水,放少许姜和紫苏,烧开,再放花甲煮十分钟即可,起锅摆盘,放入刚刚调好的汁,再蒸五分钟就可食用了