用料：
- 麦粉 400克
- 红萝卜 一根
- 梅菜干 100克
- 洋葱 一个
- 五花肉 100克
- 小香葱 一小把
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
注意一下，煎这个饼的特色不能放很多油哦！要干煎或者少油，还有可以在成品之后烙个鸡蛋，喜欢吃辣的可以放点辣椒酱，饼一定要在煎好放4-5分钟味道才是最好的，冷了也不好吃哦！
做法：
- 1. 先揉面，不能太干，要一边揉一边加水才行哦！揉好之后，静置2小时
- 2. 把所有的辅料全部切成小粒，越小越好哦
- 3. 切
- 4. 再切
- 5. 洋葱和小葱有些没拍图，这些弄好之后除去五花肉和小葱，把别的全部炒熟
- 6. 接下来就可以包了，包的时候把五花肉和小葱拌一个包一个哦
- 7. 包好之后，就压成饼，这个要多练习才行，皮要压的均匀，这样才会煎的好吃
- 8. 上锅，可以放一点点的油在锅底，但是火候不能大，以免焦了
- 9. 两面要一起煎哦！中间饼会煎的鼓起来就算成功了，然后会发出很诱人的香味的
- 10. 完成，虽然有点小麻烦，但是好吃呀！