油淋秋葵的做法

做法：

• 1. 秋葵去尾，剖为二辦；生姜、辣椒切丝，蒜切末
• 2. 秋葵进锅蒸9~10分钟(上汽后的时间，喜欢吃脆的蒸9分钟，喜欢吃烂的蒸10分钟)
• 3. 把各种配料摆在蒸熟的秋葵上
• 4. 油烧至冒烟，趁热淋在配料上烫出香味
• 5. 加入豆豉油和香醋