客家糯米丸子的做法

做法：

• 1. 把所有准备好的材料洗干净，切好。
• 2. 锅里放油烧热，依次放入，虾米香菇干瘦肉萝卜，炒至八成熟。放入冷水，盖过菜。
• 3. 糯米粉加入50度，温水和成面团，再搓成小丸子
• 4. 水开的时候把蚊子倒入再煮3分钟。煮熟的丸子会自动浮起来。放入盐鸡精即可出锅。