鲜虾蒸茄盒的做法

做法：

• 1. 准备食材：茄子，鸡蛋，虾，胡萝卜，牡蛎黑芝麻粉
• 2. 蛋清蛋黄分离，只留蛋清
• 3. 虾搅拌成泥放入蛋清里
• 4. 胡萝卜擦丝切碎加入虾泥里
• 5. 三样一起搅拌上劲
• 6. 茄子切片中间连着的
• 7. 在茄子中间放上虾泥
• 8. 放盘子里冷水上锅蒸15分钟
• 9. 出锅后在茄盒上撒些牡蛎黑芝麻粉，既补锌又提味