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  • 用料:

  • 豇豆  少许
  • 豆干  1个
  • 粉条  一小把
  • 猪肉  少量
  • 香菜  少量
  • 小葱  少量
  • 豆油  适量
  • 酱油  适量
  • 十三香  适量
  • 料酒  少量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  •  少量

做法:

  • 1. 主材料,洗好切好备用
  • 2. 葱花香菜姜切好备用
  • 3. 起锅烧油,油热放入姜末
  • 4. 肉片下锅煸炒,淋入少量料酒,去腥味
  • 5. 放入豆干煸炒入味
  • 6. 放入清水莫过食材,放入豇豆,粉条
  • 7. 加入适量酱油,十三香,少量盐,大火烧开,小火慢炖
  • 8. 出锅前加入鸡精,出锅加葱花香菜