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白菜香菇春卷的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  500g
  • 白菜  1kg
  • 香菇  五到十个
  • 超市春卷皮  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精、味精  适量

小贴士:

春卷皮可用湿布罩住,以防变干。

做法:

  • 1. 白菜、香菇洗净控水,猪肉剁成肉糜,加辅料搅拌均匀
  • 2. 方形春卷皮包裹馅料,向上卷起。皮子边上用面糊或水固定。
  • 3. 锅内放入适量的油,烧至八成热,春卷下锅煎至两面金黄,盛出控油即可食用。