猪油的做法

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用料：
猪板油 1000g
水适量
八角 2个

小贴士：

加入水是为了让肉更好的释放出油，并使炸出的油凝固后更加的白

做法：

1. 备食材
2. 切块
3. 放入锅中，加与板油平行的水
4. 放入2个八角熬
5. 中小火将水熬出
6. 炼出的油，上层出油就撇出来
7. 这就是边炼边撇的油
8. 静制30分钟，过滤出油渣即可