用料：
- 豇豆 200克
- 蒜瓣 两瓣
- 盐 一小勺
- 糖 一小勺
- 生抽 两勺
- 食用油 适量
小贴士：
蒜瓣用刀拍松剥去皮切成片，豇豆洗净切成寸段，热锅凉油放入蒜片韭煎出香味，放入豇豆翻炒变色，放入一小勺盐，放入一小勺糖，翻炒均匀，放入两勺生抽，放适量热水，盖上锅盖烧开，转小火焖烧至熟透。注意豇豆一定要熟透，不然有毒。
做法：
- 1. 准备好豇豆，蒜瓣
- 2. 蒜瓣用刀拍松剥去皮切成片
- 3. 豇豆洗净切成寸段
- 4. 热锅凉油放入蒜片韭煎出香味
- 5. 放入豇豆
- 6. 翻炒变色
- 7. 放入两勺生抽
- 8. 放入一小勺盐
- 9. 放入一小勺糖翻炒均匀
- 10. 放入适量热水
- 11. 盖上锅盖烧开转小火焖烧至熟透
- 12. 出锅盛盘