用料：
- 鸭腿 3个
- 土豆 适量
- 胡萝卜 一个
- 油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 十三香 适量
- 洋葱 适量
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 土豆胡萝卜洗净去皮切成块，鸭腿切成块，大小随意，洋葱切碎，备用。这里洋葱我随便切了一下
- 3. 锅中倒入凉水，放入鸭腿肉块。煮到水开
- 4. 捞出备用
- 5. 热锅下油，放入洋葱爆香
- 6. 放入鸭腿肉，翻炒均匀
- 7. 放入酱油，料酒。十三香。翻炒均匀
- 8. 放入胡萝卜土豆。翻炒均匀
- 9. 锅中加水。加盐，大火烧开，转至小火，煮半个小时左右，
- 10. 最后收汁
- 11. 成品图