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  • 用料:

  • 火龙果  半个
  • 配方奶  200ml
  • 玉米淀粉  30g
  • 白糖  10g
  • 椰蓉  适量

做法:

  • 1. 食料
  • 2. 火龙果放入料理机榨汁
  • 3. 火龙果汁过滤黑籽
  • 4. 60g火龙果汁加入玉米淀粉和糖,再倒入配方奶,
  • 5. 觉拌购的再过滤,液体呈顺滑状态
  • 6. 将火龙果汁倒入不粘锅中
  • 7. 小火慢熬,至汤汁粘稠
  • 8. 取容器底部铺上一层椰蓉
  • 9. 将糊状火龙果汁倒入容器,
    用勺子将表面抹平
  • 10. 表面撒上层柳蓉
  • 11. 保鲜膜封好,放入冰箱冷藏
    ..1-2个小时凝固为止
  • 12. 脱模,切成小块,再放入椰蓉里让小方沾满椰蓉
  • 13. 火龙果小方