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  • 用料:

  • 白菜  3颗
  • 鸡蛋  2个
  •  半勺

做法:

  • 1. 将小白菜切碎
  • 2. 鸡蛋加半勺盐,打散搅拌均匀
  • 3. 将锅烧热,加入适量油
  • 4. 将鸡蛋倒入锅中,不要翻炒,使上面留有鸡蛋液如图
  • 5. 将白菜倒在鸡蛋上面,开始翻炒,炒的过程中可以加入少量水
  • 6. 翻炒大概一分钟,装盘