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猪肉豆角馅饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 豆角  50克
  • 猪肉  150克
  •  适量
  •  1茶匙
  •  1棵
  • 酱油  一勺
  • 生抽  适量
  • 十三香  适量
  • 胡椒粉  少许
  • 发酵粉  2克

做法:

  • 1. 把面粉放入盆内,再放入发酵粉,用温水活成一个光滑的面团,发两倍大
  • 2. 豆角清洗干净切丁,猪肉剁成末
  • 3. 小葱切成葱花备用。
  • 4. 锅里放适量油烧热,放入葱花爆香,放入豆角和肉末翻炒,放入盐,生抽,酱油,13香,胡椒粉,翻炒均匀,把豆角和肉末炒熟盛出。
  • 5. 面团发至两倍大取出,揉几分钟排出空气,分成相等的剂子。
  • 6. 用手压成饼,再包入适量的馅,用包包子的方法封口,再压成饼。
  • 7. 平底锅烧热,开小火,放入馅饼,两面烙黄即可