用料：
- 虾仁 适量
- 玉米粒 适量
- 青豆 适量
- 胡萝卜丁 适量
- 食用油 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 大葱 适量
- 食用盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
1，简单家常菜，沒有技巧
2，我家食用盐吃的轻，所以盐放入的少。
3，虾仁夲来吃的就是它的鲜香，所以不用放入过多作料，只要放点生姜，大蒜，大葱去腥味就可以了。
4，玉米粒大家可以买超市成袋装的嫩玉米，也可以自己从嫩玉米棒上，把玉米用刀削下来，放入冰箱，吃的时间拿出来解冻，然后食用。
5，每年青豆和玉米大量上市时，价格便宜，我家都会囤一些货，放冬天食用。
5，虽说现在生活富裕了，可是做为家里的饮事班长，还得精打细算不是，呵呵说的多了。
6，这个仅是我家人的口味，若有不同，敬请见谅。
7，祝友们用猪愉快！
做法：
- 1. 先来一张成品图。
- 2. 准备食材，如图所示。(全部食材都是洗干淨的，虾仁去了虾线)。
- 3. 锅里加水烧开
- 4. 下入生姜片和虾仁淖水。
- 5. 待水开，立马把虾仁捞出来放碗里，把生姜片捡出来丢了。
- 6. 冷锅热油。
- 7. 放入大蒜片，大葱丝，生姜丝。
- 8. 爆出香味来。
- 9. 先放入青豆，因为青豆不容易熟。
- 10. 再加入玉米粒，翻炒均匀。
- 11. 在加入胡萝卜丁。
- 12. 翻炒均匀断生。
- 13. 加入适量食用盐。
- 14. 翻炒均匀。
- 15. 最后放入提前焯过水的虾仁。
- 16. 为了防止糊锅，加入一点点的水，如图所示。
- 17. 翻炒均匀
- 18. 加入鸡精，翻炒均匀即可。
- 19. 盛盘上桌，美美滴开动吧，味道不错呢，祝大家用放愉快！