用料：
- 明太鱼丝 150g
- 蒜末 1勺
- 芝麻 1勺
- 辣椒面 1勺
- 辣椒丝 适量
- 辣椒酱 2勺
- 糖浆 1勺
- 食用油 0.5勺
- 酱油 1勺
- 香油 2勺
- 姜汁 0.5勺
- 盐 0.5勺
- 糖 0.5勺
小贴士：
1.明太鱼尽量撕开，不要有大块，这样可以保证入味
2.调味酱的火侯要调到最小，搅拌要均匀
3.香油和芝麻没有限量，按自己喜好就好
做法：
- 1. 在明太鱼丝中放入姜汁
- 2. 倒入香油
- 3. 撑拌均匀
- 4. 锅中倒入食用油
- 5. 放入蒜末
- 6. 放入辣椒面
- 7. 放入辣椒酱
- 8. 倒入清水
- 9. 放入糖
- 10. 放入酱油
- 11. 放入盐
- 12. 倒入糖浆
- 13. 搅拌均匀
- 14. 倒入拌好的明太鱼丝
- 15. 搅拌均匀
- 16. 放入辣椒丝
- 17. 倒入香油
- 18. 撒入芝麻
- 19. 搅拌均匀
- 20. 装盘上桌喽