打印

宝宝零食(蛋黄酥饼)的做法

www.xiangha.com/caipu/100870706.html

  • 用料:

  • 玉米淀粉  70g
  • 蛋黄  1个
  • 低筋粉  50g
  • 黄油  50g

做法:

  • 1. 准备食材:黄油50g 玉米淀粉70g 低筋粉50g 鸡蛋黄1个 
  • 2. 黄油自然融化,口感比较好.融化的黄油用打蛋器打散,加入蛋黄继续打散
  • 3. 加入玉米淀粉和低粉拌均匀无颗粒状态
  • 4. 这样粘稠就可以啦,很简单,
  • 5. 揉成圆球,
  • 6. 用勺子压出花纹即可
  • 7. 烤箱180度预热,烤15分钟,没有把握的边沿变黄上色就差不多了,用牙签插一下不带东西出来就是熟了<br/> 
  • 8. 非常酥,很好吃,不用担心卡喉咙