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宝宝零食(蛋黄酥饼)的做法
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用料:
玉米淀粉
70g
蛋黄
1个
低筋粉
50g
黄油
50g
做法:
1.
准备食材:黄油50g 玉米淀粉70g 低筋粉50g 鸡蛋黄1个
2.
黄油自然融化,口感比较好.融化的黄油用打蛋器打散,加入蛋黄继续打散
3.
加入玉米淀粉和低粉拌均匀无颗粒状态
4.
这样粘稠就可以啦,很简单,
5.
揉成圆球,
6.
用勺子压出花纹即可
7.
烤箱180度预热,烤15分钟,没有把握的边沿变黄上色就差不多了,用牙签插一下不带东西出来就是熟了<br/>
8.
非常酥,很好吃,不用担心卡喉咙