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  • 用料:

  • 基围虾  10只
  • 生抽  2勺
  • 花雕酒  半勺
  • 柠檬  3个

做法:

  • 1. 基围虾去掉虾线备用
  • 2. 加入2勺生抽
  • 3. 加入半勺花雕酒
  • 4. 挤入柠檬汁(喜欢酸一点的可以加多些汁,我这里加入了1个半)
  • 5. 搅拌均匀放入冰箱冷藏15分钟入味
  • 6. 锅里放油,爆香蒜末姜末
  • 7. 倒入腌好的基围虾
  • 8. 收汁装盘
  • 9. 成品图