用料：
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 80克
- 白砂糖a 15克
- 白砂糖b 50克
- 玉米油 40克
- 纯牛奶 45克
- 黄油(可选) 10克
- 白醋 2.5克
- 泡打粉(可选) 一克
小贴士：
只要认真仔细，做出来很好吃
做法：
- 1. 先把蛋白蛋黄分别分在两个无水无油的盆里
- 2. 然后把玉米油，白砂糖A，牛奶和融化的黄油拌入蛋黄里，用手动打蛋器搅匀。
- 3. 再把低筋面粉和泡打粉过筛混入蛋黄糊中，搅拌均匀。
- 4. 蛋白中加入白醋，加三分之一的白砂糖B,用电动打蛋器中速打发至有鱼眼泡。
- 5. 再加入三分之一的白砂糖B，打发至有波纹。
- 6. 最后加入剩下的白砂糖B，打发至提起电动打蛋器是有尖尖角就可以了。
- 7. 拌入三分之一的蛋黄糊到打发好的蛋白霜中，再将剩余的蛋白霜倒回蛋黄糊中
- 8. 预热烤箱160度10分钟。烤之前震几下，再180度中下层烤25分钟就好了。
- 9. 成品图