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  • 用料:

  • 鸡枞菌  若干
  • 大蒜  1-2
  • 食用油  适量
  • 花椒  一茶匙
  • 芝麻  一茶匙
  •  适量
  • 红辣椒或辣椒酱  适量

小贴士:

油一定要加热至冒烟

做法:

  • 1. 洗净鸡枞菇
  • 2. 把洗好晾去水分的鸡枞菌撕成小条状
  • 3. 锅里加适量食用油烧热至冒烟
  • 4. 热油锅里加入鸡枞菇,熬制水分半干时加入少量食用盐
  • 5. 之后依次加入蒜片,辣椒,花椒,快出锅时加入芝麻
  • 6. 关火,凉透装入玻璃瓶中