五味水果雪糕的做法

做法：

• 1. 准备材料如图。
• 2. 将五种水果剁碎分装在碗中备用。
• 3. 1000克淡奶油加入80克细砂糖打至九分发。
• 4. 将打发的淡奶油分成五等份，每一份分别加入一种水果碎翻拌均匀。
• 5. 将五种水果奶油糊分别装在裱花袋中。
• 6. 按喜好将五种口味的奶油糊装入模具中。
• 7. 插入雪糕棒，盖上盖子放入冰箱冷冻24小时。
• 8. 黑巧克力隔热水融化。（水温50度左右，不可太烫）
• 9. 融化好的巧克力装入裱花袋中。
• 10. 将雪糕脱模，然后随意的挤上黑巧克力，稍等片刻即可食用。也可继续放冰箱冷冻保存。
• 11. 清凉解暑。