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  • 用料:

  • 五花肉  1斤
  • 南瓜  适量
  •  适量
  • 酱油  少许
  • 花椒粉  适量
  • 蒸肉粉  适量

小贴士:

蒸肉是一定要注意火候,不易大火

做法:

  • 1. 五花肉洗干净备用
  • 2. 南瓜切小块
  • 3. 五花肉切薄片
  • 4. 放入盐,酱油,花椒粉,搅拌均匀
  • 5. 放入蒸肉粉
  • 6. 搅拌均匀腌制20分钟
  • 7. 热锅凉油
  • 8. 放入南瓜翻炒
  • 9. 放入适量盐翻炒均匀
  • 10. 放入腌制好的五花肉
  • 11. 倒入适量水,盖上盖子大火蒸5分钟,转中小火蒸15分钟
  • 12. 出锅了