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  • 用料:

  • 低筋面粉  150克
  • 花生油  60克
  • 白糖  60克
  • 鸡蛋  1个
  • 小苏打  少少许
  • 泡打粉  1.5克
  • 黑芝麻  适量

小贴士:

温度和烘烤时间仅供参考,具体根据自己家烤箱调节哈。简单好做,有写的不清楚的地方随时问我哈。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 把油和糖倒在一起拌匀加入鸡蛋搅拌均匀
  • 3. 搅拌至融为一体
  • 4. 面粉泡打粉小苏打放一起拌匀,加入刚才调好的蛋油糖液
  • 5. 用刮刀拌匀,动作尽量快一点
  • 6. 分成自己喜欢的大小,我分了12个
  • 7. 搓圆
  • 8. 粘黑芝麻
  • 9. 烤盘提前铺一层油纸,放入烤盘,芝麻朝上中间戳个窝。也可以按扁圆。每个中间留出一定空间。
  • 10. 预热烤箱上火170下火165
  • 11. 放入烤箱中层烤10分钟左右(金黄色就可以)
  • 12. 出炉~
  • 13. 酥的掉渣~
  • 14. 尝尝吧~