打印
奇异果慕斯杯的做法
www.xiangha.com/caipu/100885095.html
用料:
淡奶油
200克
牛奶
100克
绵白糖
30克
吉利丁粉
10克
奇异果
1个
小贴士:
奇异果片切得越薄越容易贴玻璃杯上哦,也可以根据自己喜欢的水果去添加。
做法:
1.
奇异果清洗干净,切成薄片待用。
2.
吉利丁粉加入牛奶中搅拌均匀小火加热5分钟后待用。
3.
淡奶油倒入容器分2次加入白糖中速打发成6成,有少许纹络可流动的奶油。
4.
牛奶放凉温度在35度左右倒入打发好的奶油中快速搅拌均匀。
5.
把奇异果片贴在玻璃杯的内壁上。倒入慕斯液体。
6.
做好的慕斯杯冷藏3小时后就可以享用了。杯面上还可以加入自己喜欢的装饰哦!