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五花肉海带芽蛋花汤的做法
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用料:
干海带芽
5克
鸡蛋
2颗
五花肉
少许
水
6碗
香油
2茶匙
白芝麻
1.5茶匙
苦茶油
1茶匙
海盐
酌量
鲜味抄手
酌量
做法:
1.
称好干海带芽,泡冷开水,膨胀后利用厨房剪刀剪几刀
2.
放入香油,苦茶油,海带芽,白芝麻及熟五花肉
3.
炒1~2分钟闻到香味
4.
放入水后盖上锅盖熬煮10~15分钟
5.
熬煮好的汤,很明显有绿绿浊浊的样子,调味
6.
将蛋液以绕圈状方式倒入,等个10秒再搅拌
7.
完成